近20~30年，盡管“微生態(tài)制劑就是活菌”的觀點(diǎn)占據(jù)了主流，但乳酸菌等活菌對(duì)于高溫、胃酸和膽堿等體內(nèi)、外環(huán)境的敏感與耐受性，成為其生產(chǎn)應(yīng)用的一個(gè)障礙。如何在生產(chǎn)過程中維持菌群生存能力和穩(wěn)定性，延長(zhǎng)活菌產(chǎn)品的貨架期，成為行業(yè)亟待解決的問題。這也推進(jìn)了滅活益生菌，即后生元（Postbiotics）概念的誕生。

加拿大英倫哥倫比亞大學(xué)（University of British Columbia）家禽研究中心研究人員研究了全脂黑水虻幼蟲干對(duì)雞蛋品質(zhì)的影響。

來自荷蘭瓦格寧根大學(xué)與研究（Wageningen University & Research）的研究人員，Dicke M. 就人們普遍擔(dān)心的，關(guān)于食用昆蟲是否會(huì)促進(jìn)新冠病毒傳播這一問題作了分析和綜述。

“減抗/替抗”一直都是大眾關(guān)注的焦點(diǎn)，其牽涉到細(xì)菌耐藥性、食品安全、環(huán)境污染等問題。近年來，我國(guó)相關(guān)部門加快了對(duì)養(yǎng)殖業(yè)中抗生素使用規(guī)范的改進(jìn)與推行，包括《獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)試點(diǎn)工作方案（2018- 2021 年）》、《國(guó)家遏制細(xì)菌耐藥行動(dòng)計(jì)劃（2016-2020年）》、《全國(guó)遏制動(dòng)物源細(xì)菌耐藥行動(dòng)計(jì)劃（2017-2020年）》、以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2019年3月13日提出《藥物飼料添加劑退出計(jì)劃（征求意見稿）》等部署。

自2017年以來，生物源公司與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用微生物實(shí)驗(yàn)室合作，就滅活及活性乳酸菌作用機(jī)制發(fā)表了系列推文。2019新年伊始，我們推出新年第1篇文章，進(jìn)一步闡明乳酸菌的作用機(jī)理，及其對(duì)人體和動(dòng)物的保護(hù)作用。本文介紹了滅活乳酸菌吸附與去除腸道內(nèi)由革蘭氏陰性菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素（LPS）的能力，以及其抗炎作用。

2018年12月8日，山東亞太中慧集團(tuán)總營(yíng)養(yǎng)師、中慧研究院院長(zhǎng)沈延法博士蒞臨生物源股份深圳坪山基地進(jìn)行考察。生物源股份創(chuàng)始人、總經(jīng)理胡文鋒博士，副總經(jīng)理林劍、胡學(xué)華、胡學(xué)生、朱劍鋒等一起參加了交流討論。

11月17日-11月18日，由中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物微生態(tài)學(xué)分會(huì)主辦，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中山大學(xué)、溫氏食品集團(tuán)股份有限公司承辦，農(nóng)財(cái)寶典、新牧網(wǎng)作為承辦媒體承辦的“限抗減排科技創(chuàng)新大賽暨2018第五屆動(dòng)物微生態(tài)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)“在廣州盛大舉行。生物源股份創(chuàng)始人胡文鋒博士率領(lǐng)代表團(tuán)參加了這次學(xué)術(shù)界的盛會(huì)。

2017年9月15日，在2017豬業(yè)展覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)記者對(duì)生物源生物技術(shù)（深圳）股份有限公司董事長(zhǎng)胡文鋒博士進(jìn)行了人物專訪，代表產(chǎn)品、企業(yè)優(yōu)勢(shì)以及黑水虻處理糞污技術(shù)等相關(guān)問題與胡文鋒博士進(jìn)行了一番交流。

從昆蟲獲得的產(chǎn)品中粗蛋白質(zhì)比例很高：黑水虻幼蟲為40-44％，黑蠅幼蟲或蚱蜢可多達(dá)60％，蠶蛹甚至可達(dá)到70％。

文中報(bào)道，一位65歲女性糖尿病患者，長(zhǎng)期規(guī)律服用格列齊特等藥物，同時(shí)每天至少喝一瓶Actimel酸奶（達(dá)能出品，含干酪乳桿菌干酪亞種CNCM I-1518株）。被確診嚴(yán)重肝膿腫和菌血癥。

霉菌產(chǎn)生的霉菌毒素污染了25％人類消費(fèi)的谷物和糧食，其中，黃曲霉毒素的毒性最大(Wild and Turner, 2002; CAT, 2003) 。黃曲霉（Aspergillus flavus）、寄生曲霉菌（Aspergillus parasiticus）和紅綬曲霉（Aspergillus nomius）污染的玉米、高粱、大米、花生、堅(jiān)果、無花果、生姜、肉豆蔻和牛奶，可產(chǎn)生對(duì)肝臟致癌的黃曲霉毒素(Ellis et al., 1991; FDA, 2012) 。

2017豬業(yè)展覽會(huì)·重慶于9月17日?qǐng)A滿結(jié)束，此次生物源團(tuán)隊(duì)與全國(guó)各地的新老客戶進(jìn)行了深入交流。感謝客戶對(duì)我們的信任和認(rèn)可，生物源會(huì)再接再厲，為您提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)！