乳豬料中添加滅活乳酸菌對早期斷奶仔豬生長(cháng)性能的影響閱讀次數 [7884] 發(fā)布時(shí)間 :2017-07-28

乳豬料中添加滅活乳酸菌對早期斷奶仔豬生長(cháng)性能的影響

 

    益生素(或稱(chēng)微生態(tài)制劑)是指一類(lèi)能改善寄主胃腸道微生態(tài)平衡、并對宿主的健康有促進(jìn)作用的一類(lèi)活性微生物。目前這類(lèi)由活的微生物細胞制成的益生素制劑已被廣泛應用于人和動(dòng)物的腸道保健,以及腸道疾病的輔助治療。但是,一九九九年我們首次在國內報道了經(jīng)熱滅活的嗜酸乳桿菌細胞作為人口服制劑或動(dòng)物飼料添加劑,可達到同活菌類(lèi)制劑同樣的使用效果,而且在穩定性方面更勝一籌,因而給予益生素這一概念以新的詮釋。之后不少學(xué)者包括我們進(jìn)一步開(kāi)展了滅活乳酸菌作為動(dòng)物飼料添加劑的研究,源生素便是我們十多年科學(xué)研究的結晶。

    源生素是由經(jīng)熱滅活的嗜乳桿菌BFI(Lactobacillus acidophilus BFI)的菌體細胞及其培育過(guò)程所分泌的代謝產(chǎn)物組成。其有效成份包括完整的乳桿菌失活細胞、細胞壁多糖、細胞內容物,以及對大腸桿菌、沙門(mén)氏菌有殺滅作用的類(lèi)細菌素等。它的主要作用是預防及輔助治療禽畜特別是幼齡動(dòng)物常見(jiàn)的腹瀉,包括細菌性和病毒性腹瀉,它可以作為一種抗生素替代品。

    本試驗旨在研究在哺乳仔豬料中添加源生素后,對早期斷奶仔豬腹瀉、生長(cháng)速度、采食量、料肉比等生長(cháng)性能各方面的影響,驗證其在實(shí)際生產(chǎn)中的綜合使用效果,同時(shí)分析源生素應用于仔豬早期斷奶管理階段所帶來(lái)的各項經(jīng)濟效益。

1、材料與方法

1.1試驗地點(diǎn)

    試驗地點(diǎn)選擇廣東長(cháng)江食品集團有限公司屬下位于臺山市的某個(gè)3000頭基礎母豬群的大型商品擴繁場(chǎng)。

1.2試驗材料

1.2.1試驗動(dòng)物與分組

    試驗選擇健康無(wú)病、胎次相近(4-5胎)、公母比例一致、出生日齡接近(0-2天內自然分娩)、斷奶日齡相近(23-25天)、斷奶窩重相近(斷奶窩重相差2kg以?xún)龋┑腫杜′(長(cháng)′大)]三元雜交系早期斷奶仔豬550頭,隨機分為3組,每組18窩,平均每窩10頭仔豬。

1.2.2試驗產(chǎn)品

    源生素,添加劑型:粉狀,由生物源生物技術(shù)(深圳)有限公司提供。每克含滅活乳桿菌細胞1億以上。廠(chǎng)家建議直接添加到飼料中,仔豬階段推薦使用量為全價(jià)料1-2公斤/噸。

1.2.3試驗日糧

    使用該公司自配哺乳仔豬料為基礎日糧,作為對照組A料;在此基礎上添加源生素,分別為B料和C料,A料、B料和C料全部為全價(jià)顆粒料。

    A料——對照組,自配哺乳仔豬料

    B料——試驗I組,添加源生素1 kg/噸

    C料——試驗II組,添加源生素2 kg/噸

    試驗基礎日糧參照中國豬飼養標準(2004)進(jìn)行配制,其基礎日糧配方設計見(jiàn)表1。

表1  基礎日糧配方及營(yíng)養水平

料原料

組成比例(%)

營(yíng)養成分

營(yíng)養水平

玉米

57.00

消化能(MJ/kg)

14.66

去皮豆粕

12.50

代謝能(MJ/kg)

13.56

膨化全脂大豆

12.00

粗蛋白(%)

18.65

白魚(yú)粉

5.00

總賴(lài)氨酸(%)

1.31

低蛋白乳清粉

6.50

總蛋+胱氨酸(%)

0.79

蔗糖

2.00

總蘇氨酸(%)

0.89

大豆油

1.00

總色氨酸(%)

0.40

磷酸氫鈣

0.20

總異亮氨酸(%)

0.69

甲酸鈣

1.10

總纈氨酸(%)

0.81

植酸酶

0.02

可消化賴(lài)氨酸(%)

1.18

食鹽

0.30

可消化蛋+胱氨酸(%)

0.70

氯化膽堿

0.10

可消化蘇氨酸(%)

0.77

L-賴(lài)氨酸

0.35

可消化色氨酸(%)

0.36

DL-蛋氨酸

0.18

可消化異亮氨酸(%)

0.61

L-蘇氨酸

0.20

可消化纈氨酸(%)

0.69

L-色氨酸

0.20

鈣(%)

0.91

預混料

1.35

總磷(%)

0.75

合計

100.00

非植酸磷(%)

0.60

注:①飼糧營(yíng)養水平除粗蛋白、鈣、磷及各總氨基酸含量外,均為估測值;②平均每千克全價(jià)日糧中含:維生素A 10000IU,維生素D3 3000IU,維生素E 50IU,維生素K3 3mg,維生素B1 6.5mg,維生素B29mg,維生素B6 12 mg,維生素B12 33μg,泛酸22mg,煙酸51mg,葉酸2.2mg,生物素0.3mg,膽堿1683mg;Fe 250mg,Cu 40mg,Mn 70mg,Zn 180mg,I 0.4mg,Se 0.5mg。

1.3試驗設計

    試驗分成試驗I組、試驗II組和對照組3個(gè)處理,每個(gè)處理組3窩仔豬,每窩平均10頭,設6個(gè)重復,合計每個(gè)處理組18窩仔豬。

    在哺乳仔豬出生2周齡時(shí)開(kāi)始預飼各試驗處理組乳豬料,25日齡斷奶當天早上空腹稱(chēng)重,試驗正式開(kāi)始,至35日齡當天早上再次空腹稱(chēng)重,試驗結束。試驗為期10天。

 1.4飼養管理

    日常飼養管理按該公司制定的《豬場(chǎng)飼養管理手冊》進(jìn)行,自由采食,充分飲水,常規免疫和消毒。每天仔豬加料四次以上,少喂多餐,第二天早上把料槽剩余飼料回收稱(chēng)量,并從總飼喂量中扣除。每天觀(guān)察仔豬的下痢情況、仔豬采食情況及健康狀況。

1.5數據記錄和結果分析

    記錄仔豬的生產(chǎn)情況:仔豬初生重、25天齡斷奶重、35天齡重,逐日記錄飼喂量與剩余料量,每日固定時(shí)間登記當日各組下痢頭數。試驗結束后,分析育成情況、腹瀉比率、飼料報酬、豬只日增重、豬只日采食量、及耗料成本和經(jīng)濟效益。

    腹瀉比率按以下公式計算:

    腹瀉比率(%)=仔豬每日腹瀉頭數總計/(試驗期末育成仔豬頭數*試驗天數+試驗期間死淘離群仔豬在群飼喂天數)*100%

2結果與分析

試驗結果及統計數據見(jiàn)表2。

表2  試驗數據及結果統計

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